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Merluza negra: el oro del mar argentino que buscan los pesqueros para llevárselo afuera y vale millones

El buque Tai An, con una carga valuada en 4 millones de dólares, puso el foco en este valioso recurso.Dos reconocidos chefs explican cómo es este pescado y lo colocan al nivel del salmón de Alaska ...

22 Marzo 2024

El buque Tai An, con una carga valuada en 4 millones de dólares, puso el foco en este valioso recurso.Dos reconocidos chefs explican cómo es este pescado y lo colocan al nivel del salmón de Alaska y el caviar ruso.

Fuente: https://www.clarin.com/sociedad/merluza-negra-oro-mar-argentino-buscan-pesqueros-llevarselo-afuera-vale-millones_0_8jl4YF1mzn.html

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