
Grasas trans: un impacto al corazón
Tras la promulgación de la Ley de Etiquetado Frontal, organizaciones que militaron la iniciativa ponen ahora el foco en las grasas trans y piden una regulación más restrictiva que prohíba el uso d...
Tras la promulgación de la Ley de Etiquetado Frontal, organizaciones que militaron la iniciativa ponen ahora el foco en las grasas trans y piden una regulación más restrictiva que prohíba el uso de aceites parcialmente hidrogenados. Al respecto opinaron para Télam la Lic. Florencia Guma y la Lic. Belén Núñez, ambas co-coordinadoras de Salud de la Sociedad Argentina de Nutrición y Alimentos Reales (SANAR), y el Lic. Ignacio Porras, Director Ejecutivo de SANAR.
Fuente: https://www.telam.com.ar/notas/202203/585337-grasas-trans-un-impacto-al-corazon.html