El taller de Enoturismo del Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación Se realizó el viernes 10 de junio gracias a la amplia convocatoria de la Dirección de Calidad Turística, de la Secretaría de Gestión Turística, del Ministerio de Cultura, Turismo y Deporte de la provincia.

En la oportunidad, la Lic. en turismo y sommelier, Verónica Bruno y la docente Vanesa Wielesiuk de la Dirección Nacional de  Formación, abordaron temas referidos a las regiones vitivinícolas de Argentina y su historia, las diferentes variedades de vinos de acuerdo a su terroir, la función y etapas de una cata de vinos y sus maridajes con la identidad gastronómica de los pueblos.

Cabe destacar que Argentina es el primer productor de vino de Latinoamérica y el quinto a nivel mundial, según datos del 2017.

Enoturismo

El taller estuvo dirigido al público en general, a las personas que están en el ámbito turístico, a todos los/las actores/as que directa o indirectamente están involucrados/as en la comunicación de la cultura argentina y que se encuentran en el ámbito gastronómico.

Para las personas que buscan una especialización  egresados/as en turismo, guías, trabajadores/as de agencias de viajes, empresas de actividades turísticas, para quienes trabajan en restaurantes, en los hoteles, en la actividad alimentaria y en las bodegas.

En el Centro Cultural de Fiambalá, área Digital se establecieron oportunidades para fortalecer la oferta, los procesos para la actividad enoturística y el trabajo colaborativo comunitario. Se llevó a la cabo la práctica de cata de vinos con sus maridajes.

Asimismo se impulsó la creación de un proyecto de Museo del Vino de Fiambalá en concordancia con la visión de la Secretaría de Turismo  Municipal con el objetivo de establecer un área de comercialización de los vinos fiambalenses.