Durante los últimos años, el ramen fue ganando adeptos en la gastronomía mundial y también se ha ido imponiendo en los menús de pequeños locales al paso y restaurantes porteños. Esta difundida y celebrada sopa con “noodles”, considerada un plato de creación japonesa, ¿debe su origen a la gastronomía china?

Fuente: https://www.telam.com.ar/notas/202208/601833-cercano-oriente-china-ramen.html