El 5 de mayo se conmemora el Día Internacional y Nacional de la Enfermedad Celíaca, considerada en la actualidad la enfermedad intestinal crónica más frecuente y se estima que en el país cada 100 personas hay 1 celíaco. Sobre cómo es convivir con está enfermedad opinó para Télam Fabio Dana, periodista, autor del libro "Yo, celíaco: la vida sin gluten", donde cuenta en primera persona su experiencia, el cambio mental y emocional que tuvo que proponerse, la importancia del entorno y el nuevo mundo que se abrió ante él cuando logró vencer prejuicios y cuidar qué comía.

Fuente: https://www.telam.com.ar/notas/202205/591568-celiaquia-en-argentina-crecimos-mucho-pero-quedan-cosas-por-hacer.html